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『The Book of Kitchens』

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『『The Book of Kitchens』』はセカイモンで9eb56c35から出品され、732の入札を集めて01月06日 16時 52分に、2964円で落札されました。即決価格は2964円でした。決済方法はに対応。石川県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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『The Book of Kitchens』は、Anthony Rowley著によるキッチン文化とその歴史について深く掘り下げた作品です。キッチンが中世の煙と熱に満ちた空間から、現代のハイテクガジェットとデザイナーによる革新的なキッチンへとどのように進化してきたのかを探ります。
初版出版年: 2000年（英語版）
出版社: Flammarion, Paris

キッチン文化の進化を、初期の調理道具や火炉を使用した時代から、現代のデザイナーキッチンやハイテク機器の登場までの歴史的な視点で辿ります。特に、アイスハウスから冷蔵庫の登場、手回し式の回転機から子供でも扱える安全なキッチンレンジに至るまでの技術革新の背景を解説。
世界中のさまざまなキッチンの写真や、歴史的に著名なキッチン（トーマス・ジェファーソンやテレンス・コンランなど）の紹介、さらに芸術作品に描かれたキッチンの姿など、多彩なビジュアルと共に解説。
専業主婦、料理人、建築家、デザイナーの視点も。

【目次】:
An Entire World in a Kitchen（キッチンに広がる世界）
The Magic of the Hearth（暖炉の魔法）
Kitchen Utensils（キッチン用品）
調理器具の歴史的進化
The Kitchen as Laboratory（実験室としてのキッチン）
近代化に伴うキッチンの変化について
The Joy of Kitchens（キッチンの喜び）
Special File: Château Kitchens（シャトーのキッチン）
Connoisseur’s Guide（コンノイサーズ・ガイド）など

この本は、料理を愛する人、デザイン愛好者、キッチンリフォームを検討している方々にとって理想的な一冊です。

状態:「本書は全体的に良好な状態ですが、ごく一部のページに1mmほどの軽い湿り気のため、わずかにページがくっついている箇所があります。非常に軽微なものなのです。
写真のように、大きなダメージはありません。全ページ揃っており、書き込みや汚れは見受けられません。中古品であるため、完璧な状態を求める方はご遠慮ください。
梱包については、防水も兼ねてプチプチを使用します。各本に経年劣化による汚れ、痛み、傷あります。